湖南省洞庭牧业有限责任公司是以鹅业为基础，集科工贸于一体的综合性民营企业。“洞庭牧业”公司总部位于安乡县大鲸港镇，占地面积65亩。计划总投资3010.9万元，其中固定资产投资2596万元。现又在安乡县安凝乡租赁土地800亩，建成了目前在全国首屈一指的核心群良种鹅繁育基地，今年即可向养殖户提供父母代种苗2万组，商品苗120万只，以后的年供应能力将达1000万只以上。现已建成了年加工能力为200万羽的鹅系列产品加工厂和与美国hitoro技术投资有限公司合作的5万吨级饲料加工厂。“洞庭牧业”采取“公司+基地+农户”的运作模式，把保障养殖户利益放在首位，提供饲养全过程的上门技术服务，以保底价格回收成鹅，确保养殖户饲养每只鹅获利10元左右。